-
Hostsirapen är klar!
Vill du veta vad som hände med hostsirapen som jag gjorde? Här kommer fortsättningen på mitt tidigare inlägg ”Göra hostsirap på timjan, lakritsrot och anisfrön”. Fyra veckor har gått och från att ha varit ljus och honungsfärgad, så har hostsirapen nu blivit härligt gyllenbrun och ändrat form från fast till trögflytande. Vilket betyder att det…
-
Hostsirap på timjan, lakritsrot och anisfrön.
Sista dropparna av hostsirapen som jag gjorde i höstas är slut, och nu är en ny sats gjord. Denna gång satte jag den på timjan, krossad torkad lakritsrot och krossade torkade anisfrön. Timjan innehåller stora mängder eterisk olja som är bakteriedödande och slemlösande, vilket gör att det går lättare med själva upphostningen. Detsamma gäller för…
-
Timjan fixar hostan!
Timjan kan användas till så mycket mer än bara matlagning. Exempelvis är timjan ypperlig att använda mot hosta. Den innehåller nämligen stora mängder eterisk olja som är bakteriedödande, slemlösande och främjar själva upphostningen. Du kan antingen dricka te av färsk eller torkad timjan eller så gör du en hostsirap. Själv föredrar jag hostsirapen. Så här…
-
Lindblommor på tork! Check på den!
I Skåne blommar linden och den knockar mig med sin bedövande doft. Jag har precis plockat kommande årsförbrukning av lindblommor och lagt på tork. Jag har inte använt upp alla lindblommor som jag plockade i fjol, så när den nya är torkad återlämnar jag den gamla till naturen. Lindblommorna innehåller bland annat en glykosid som…
-
Nya hostsirapen är silad och provsmakad!
Burken med nya hostsirapen på granskott och timjan (till receptet) fick stå i fem veckor, sen blev det dags att sila den. Du vet att den är klar när hostsirapen är gyllene och trögflytande, och granskotten ska ha tappat all sin gröna färg. Timjanen ändrar sig inte nämnvärt i färg. Kulören på hostsirapen kan ju…
-
Hostsirap på granskott och timjan!
I vanliga fall gör jag hostsirap antingen på timjan eller på granskott. Men eftersom båda innehåller eterisk olja som är bakteriedödande, slemlösande och hostdämpande, så ville jag testa att göra en blandning med båda ingredienserna i. Så här gör jag min hostsirap: Hostsirapen håller i drygt ett år. Dosering Jag brukar ta ca en 1/2…